Lollobrigida: "Da Petrini stimolo per crescita "

"Dialogare con il Professore Carlo Petrini è sempre occasione di crescita personale e stimolo ad approfondire. Il suo spessore culturale, la sua esperienza emergono in ogni concetto espresso.  Dalla Sovranità alimentare ai progetti per l’Africa, passando per la valorizzazione dei 'mestieri' e di tutte quelle persone che, grazie alla loro maestria, rendono grandi i prodotti italiani nel mondo.

Dal più importante gastronomo italiano tante idee che interpreto come consigli.
Una persona coerente e orgogliosa delle proprie idee, con la quale potersi confrontare sul piano dei contenuti in modo sincero e sempre costruttivo valorizzando i punti di contatto più del resto". Lo dice sui social il ministro dell'Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida, dopo un incontro con il fondatore di Slow Food.